Việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho gan là điều cần thiết để bảo vệ và giúp gan làm việc hiệu quả, cũng chính là đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh.
5 “siêu thực phẩm” tốt cho gan bạn cần biết
Nghệ: Cung cấp enzym có lợi cho hoạt động loại trừ độc tố của gan, làm sạch đường tiêu hóa.
Nghệ là một loại gia vị trong nấu ăn hàng ngày, có giá trị dinh dưỡng và cũng được dùng nhiều trong việc làm đẹp của chị em.
Trên đây là một số loại thực phẩm tốt cho gan, làm sạch gan và hỗ trợ cho chức năng bài tiết độc tố khỏi cơ thể của gan.
Bên cạnh đó, đây cũng là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Tỏi: Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố.
Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.
Củ cải đường và cà rốt : Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, do đó nói chung củ cải đường và cà rốt giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.
Các chuyên gia cho biết, việc ăn cà rốt thường xuyên giúp điều chỉnh mức đường huyết và giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa. Để mang lại hiệu quả cao, khi chọn lựa, bạn nên tìm loại cà rốt tươi và thuộc loại sản phẩm hữu cơ.
Chanh là một loại thực phẩm tốt nhất trong việc giúp thanh lọc gan.
Nhiều người thích uống nước chanh vì nó có chứa vitamin C, các chất chống oxy hóa và có đặc tính kiềm.
Không chỉ thế, chanh còn có tác dụng làm sạch bàng quang, thận, hệ tiêu hóa và phổi.
Thường xuyên bổ sung một ly nước hòa với nước vắt nửa trái chanh vào chế độ ăn hàng ngày của bạn còn giúp quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.
Dầu olive: Cùng với các loại dầu thực vật khác như dầu hạt lanh, hạt hướng dương,… dầu olive giúp háp thụ chất độc hại trong dạ dày trước khi độc tố ảnh hưởng đến toàn cơ thể.
Do đó, gan sẽ giảm được áp lực và hoạt động hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, cần lưu ý về liều lượng khi dùng các loại dầu này để đảm bảo hiệu quả tối ưu.
Những thực phẩm cần tránh khi mắc bệnh gan
Đối với những người mắc bệnh gan thì việc lựa chọn thực phẩm là rất quan trọng. Bởi vì nếu lựa chọn thực phẩm không kĩ lưỡng nó sẽ gây ảnh hưởng xấu hơn đối với những người mắc bệnh gan. Chính vì vậy bài viết dưới đấy sẽ giúp bạn biết được những thực phẩm cần tránh khi mắc bệnh gan.
- Thịt dê thực phẩm nên tránh đối với người bệnh gan
Thịt dê là thực phẩm có tính nóng, ngọt và có hàm lượng protein, lipit cao. Vì vậy nếu người bị bệnh gan ăn quá nhiều thực phẩm này sẽ khiến gan hoạt động tích cực và tạo thêm gánh nặng cho gan. Làm cho gan không thể hoàn thành nhiệm vụ trao đổi chất và đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Bởi vậy những người mắc bệnh gan tuyệt đối không nên ăn thịt dê để đảm bảo gan một cách tốt nhất bạn nhé.
- Gừng không tốt đối với người bệnh gan
Gừng là thực phẩm rất tốt đối với mọi người, nhưng do gừng có chứa nhiều volatile khi biến chất sinh ra chất safrole gây lên biến tính xấu, không tốt đối với những người bệnh gan, đặc biệt là viêm gan. Nó làm hoại tử tế bào gan và gây ảnh hưởng cho gan dẫn đến chứng gan nặng bị bất bình thường, làm cho bệnh viêm gan ngày càng trở nên xấu đi.
- Tôm thực phẩm nên tránh khi mắc bệnh gan
Tôm là thực phẩm rất giầu chất đạm, có tác dụng bổ thân tráng dương và rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy vậy đối với những người mắc bệnh gan thì đây là thực phẩm không tốt chút nào, vì do tôm có hàm lượng cholesterol cao dẫn đến những ảnh hưởng không tốt đối với những người mắc bệnh gan và đặc biệt là những người bị bệnh viêm gan.
- Măng, hành, hẹ
Những thực phẩm này đều là những thực phẩm giàu chất xơ, dai làm cho dạ dày khó tiêu hóa và chuyển hóa ở gan. Chính vì thế đối với những người bị viêm gan, xơ gan tĩnh mạch nếu ăn nhiều thực phẩm này nó sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho gan và làm bất lợi cho việc tiêu hóa. Xem các bài viết liên quan: Biện pháp phòng gan nhiễm mỡ và 4 con đường lây nhiễm viêm gan B.
Trên đây là những thực phẩm cần tránh khi mắc bệnh gan mà bạn cần nên biết. Để từ đó bạn có thể có thêm những kiến thức về gan và đồng thời tránh được những thực phẩm kiêng kị, không tốt đối với những người mắc bệnh gan. Tránh được những biến chứng, ảnh hưởng xấu hơn do việc lựa chọn thực phẩm không đúng cách cho người bệnh gan.
Tham khảo thông tin thực phẩm tốt cho gan ở đâu?
Tham khảo thông tin thực phâm tốt cho gan tại MuaBanNhanh.com. Xem ngay: Thực phâm tốt cho gan
Nguồn: http://thegioiamthuc.com.vn/thuc-pham-tot-cho-gan-110.html
Xem thêm: http://nguoidepcongso.com.vn/trao-doi-mua-sam.html